tag:blogger.com,1999:blog-4999822298893589147.post1948432043833703905..comments2023-12-31T18:59:31.162+07:00Comments on Indonesian Medan Food: Spaghettty / Tagliatele BologneseLuluk Williamshttp://www.blogger.com/profile/13470879087654390020noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-4999822298893589147.post-474355712148110512014-07-21T20:51:43.130+07:002014-07-21T20:51:43.130+07:00Iya tomato pure yang basic, hanya mengandung tomat...Iya tomato pure yang basic, hanya mengandung tomat, cuka dan sedikit gula. Yang enriched (yang enak) pakai bumbu sedikit. Mr Ben di Jl. Muara Takus , Medan, dekat pasar Kampung Keling. Tomato puree juga bisa di beli Berastagi Supermarket.Luluk Williamshttps://www.blogger.com/profile/13470879087654390020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4999822298893589147.post-36940335909872236452014-07-21T16:49:17.304+07:002014-07-21T16:49:17.304+07:00Mr Ben di mana ya? jadi kalau mau buat tomat puree...Mr Ben di mana ya? jadi kalau mau buat tomat puree dengan resepnya mbak, tapi bumbunya di kurangi ya? saya malah taunya tomat pure itu tomat concentrate tanpa bumbu Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11997749660768639474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4999822298893589147.post-18606234441050669332014-07-21T14:11:48.686+07:002014-07-21T14:11:48.686+07:00Tomato puree adalah tomat yang dimasak sampai menj...Tomato puree adalah tomat yang dimasak sampai menjadi concentrate. Sebenarnya hampir sama dengan membuat saus tomat tanpa di post saya terdahulu (tapi kurangi jumlah bumbu nya). Gunanya untuk memperkuat rasa dan memberi warna merah yang lebih pekat. Yang membuat rasa Bolognese berbeda dengan asam manis (hahaha) adalah dried mixed herbs (bisa di beli di Mr Ben)Luluk Williamshttps://www.blogger.com/profile/13470879087654390020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4999822298893589147.post-50838342822529783872014-07-21T13:05:26.001+07:002014-07-21T13:05:26.001+07:00wah mbak, tq buat resepnya, uda lama cari resep bo...wah mbak, tq buat resepnya, uda lama cari resep bolognese yg authentic dapetnya slalu yg kayak asem manis. ahhaha <br />mbak, itu tomat pureenya kalu mau buat sndri ga pake kalengan gmn ya?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11997749660768639474noreply@blogger.com