Sasagun, Camilan dari Tepung beras dan Kelapa dari Batak Toba

Bahan

    2 kg       tepung beras

700 gr        kelapa parut

300 gr        gula pasir

Cara Pembuatan

Campur tepung beras dengan kelapa parut lalu aduk sampai tercampur rata.

Sangrai campuran tepung beras dan kelapa parut sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Simpan di toples yang kedap udara.

Penyajian: Ambil 5 sdm sasagun dan 3/4 sdm gula pasir aduk rata lalu sajikan.

Catatan: Sasagun adalah makanan yang terbuat dan tepung beras dan kelapa. Di Batak Toba makanan ini selalu ada saat natal dan tahun baru.

Oleh. Novita Tambun